掲示板のルール 掲示板をご利用いただく前には、こちらの注意事項を必ずご熟読いただき、十分ご理解いただいた上でご利用くださいますようお願い致します。

投稿詳細

ごぼうのアクを抜いた汁    (29)    ごぼ天

ごぼうのアクを抜いた汁は、消臭剤になりますので使ってみてください。

ごぼ天   19/12/28 00:33

拍手する!  拍手する!    違反報告する  違反報告する

うちはごぼうのアク抜きはしませんが消臭剤になるんですね。
水を置いておけばいいのかな。

あい   19/12/28 11:43

拍手する!  拍手する!    違反報告する  違反報告する

そうなんですか。知らなかったです。
水に浸したあく抜きでもいいのでしょうかね。
茹で汁は出汁がでてるので使っています。

なな   19/12/28 11:19

拍手する!  拍手する!    違反報告する  違反報告する

牛蒡のアクはポリフェノールで体に良いので、あく抜きしないです。
勿体ない気もします。

でもそれは生活の知恵ですね。
コーヒー殻を靴箱に置いたりします。
最終的にコーヒー殻は庭に撒きます。

ごぼまき   19/12/28 10:04

拍手する!  拍手する!    違反報告する  違反報告する

靴箱のとかでしょうか??
こぼしたらしみになりそうです

くん   19/12/28 07:42

拍手する!  拍手する!    違反報告する  違反報告する

消臭剤ってどう使うのでしょう?なにかにしみこませる?面倒です。

か   19/12/28 07:13

拍手する!  拍手する!    違反報告する  違反報告する

具体的にはどんな場所やモノに、どうやって使うのでしょう。
他のものにシミがついたりしませんか?
ゴボウを切った後のまな板とか茶色いシミがついてハイターで漂白しているのですが。

詳細希望   19/12/28 01:00

拍手する!  拍手する!    違反報告する  違反報告する

どうやっておいとくのかなー。
そのままはきつい

T   19/12/28 00:56

拍手する!  拍手する!    違反報告する  違反報告する

ゴボウには殆どアクはないです。

昔の人は、水に晒すと水が茶色になるのでアク抜きしていましたが、あれなアクではなく、ポリフェノールです。体にいいので、アク抜きせずに食べましょう。
水に晒さない方が、味も水っぽくならずに美味しいです。

お母さん世代   19/12/28 00:40

拍手する!  拍手する!    違反報告する  違反報告する

何の臭いを消すんでしょう・・・それを消しても、ごぼうの臭いが残ると思うんですが。(笑)

あご   19/12/28 00:37

拍手する!  拍手する!    違反報告する  違反報告する

1   2   3

< 投稿一覧へ

投稿でポイントが貯まる!商品券に交換できる♪
会員ステータスアップでポイントゲット率もUP!
詳しくはこちら