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ごぼうのアクを抜いた汁    (29)    ごぼ天

ごぼうのアクを抜いた汁は、消臭剤になりますので使ってみてください。

ごぼ天   19/12/28 00:33

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そのまま容器にあくの液を入れておくだけでいいんですか?
もう少し使い方を具体的に教えてほしいです。

ほげほげ   20/06/22 12:57

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あのあくは体にいいんですよ。
皮もなるべくつけたままで調理します。

ささ   20/05/31 19:23

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牛蒡はあく抜きしなくていいというのが
今の常識なので、あくの汁が出ません。

ソー   20/05/24 07:50

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黒いあく出ますね。
あれを瓶などに入れておくのかな?噴霧したらそこが黒くなってしまいますものね。

はてな   20/02/06 14:05

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どうやってつかうのですか
興味があります

@@   20/02/01 10:56

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知りませんでした。いつも捨ててました。
どうやって使うんですか?

ようこ   20/01/04 23:07

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はじめてのききました。
ぜひ試してみたいです。

mana   20/01/03 00:04

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知らなかったですが、どうやって使うのかわからないです。
水がこぼれそうなので口の狭い容器に入れるとなるとあまり効果が発揮できなさそうな気がします。

ミルク   20/01/02 05:49

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そうなんですね。ただ置いておくだけで良いのでしょうか。使い方も教えていただけると嬉しいです。

かな   19/12/31 20:04

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消臭剤になるのは知りませんでした。
どんなふうに使ったらいいんでしょう。

ゆき   19/12/31 13:13

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ごぼうの香りがするので消臭になるのかなあ。そんな成分があるんでしょうね。調べてみます。

れい   19/12/31 09:25

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知りませんでした。
次回ごぼうを調理した後、トイレあたりで試してみようかな。

           19/12/30 13:21

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え、そうなんですか!
どうやって使えばいいのかな。
拭き掃除に使うとか?

v   19/12/29 18:49

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そうなんですね。
どういう風に使えばいいのかわからないので調べてみますね

Lily   19/12/28 23:53

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そうですね、ポリフェノールが臭い成分と結びついて消臭になりますね。
生ゴミなどに使えます。

レモン汁を入れれば色が薄くなるので、いろんなものに使えるようですね。

みかん   19/12/28 21:07

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かなり色もありますし、どこにでも振りかけると言う訳にはいかなさそうですが、どうやって使うんでしょう??

しか   19/12/28 18:18

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アク抜きしないですね。最近はほとんどの野菜にはアクがないですね

nya3   19/12/28 17:28

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どこの消臭になるんでしょう?
よくわからないですね
それにあの汁自体結構においますよね。

     r   19/12/28 15:11

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その汁自体が土くさくて
消臭どころか加臭しそうですが・・

あえてこぼしたらシミになりそうな
液体でやらんでも
乾燥させたコーヒーかすや
重曹そのままで良いんじゃないですかね。

める   19/12/28 15:07

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そもそもごぼうに抜くほどのアクは無いのでぬいたこと無いです。
買わがごぼうの風味なので皮も剥かないんです

蘇民将来の子孫なり   19/12/28 12:46

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うちはごぼうのアク抜きはしませんが消臭剤になるんですね。
水を置いておけばいいのかな。

あい   19/12/28 11:43

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そうなんですか。知らなかったです。
水に浸したあく抜きでもいいのでしょうかね。
茹で汁は出汁がでてるので使っています。

なな   19/12/28 11:19

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牛蒡のアクはポリフェノールで体に良いので、あく抜きしないです。
勿体ない気もします。

でもそれは生活の知恵ですね。
コーヒー殻を靴箱に置いたりします。
最終的にコーヒー殻は庭に撒きます。

ごぼまき   19/12/28 10:04

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靴箱のとかでしょうか??
こぼしたらしみになりそうです

くん   19/12/28 07:42

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消臭剤ってどう使うのでしょう?なにかにしみこませる?面倒です。

か   19/12/28 07:13

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具体的にはどんな場所やモノに、どうやって使うのでしょう。
他のものにシミがついたりしませんか?
ゴボウを切った後のまな板とか茶色いシミがついてハイターで漂白しているのですが。

詳細希望   19/12/28 01:00

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どうやっておいとくのかなー。
そのままはきつい

T   19/12/28 00:56

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ゴボウには殆どアクはないです。

昔の人は、水に晒すと水が茶色になるのでアク抜きしていましたが、あれなアクではなく、ポリフェノールです。体にいいので、アク抜きせずに食べましょう。
水に晒さない方が、味も水っぽくならずに美味しいです。

お母さん世代   19/12/28 00:40

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何の臭いを消すんでしょう・・・それを消しても、ごぼうの臭いが残ると思うんですが。(笑)

あご   19/12/28 00:37

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