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最近大きなブロッコリーがお買い得です。
でもレパートリーが少ないです。

皆さんのおすすめレシピ教えてください。

山   19/05/29 11:06

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茹でるだけですが
ステーキの付け合せにいいです。
ステーキソースが絡んで美味しいです。

adabo   19/10/18 22:24

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サラダに入れるか、
シチューに入れます。

pu   19/10/18 09:35

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ホワイトシチュウーの具にしています。平凡かもしれません。

ゆめなみ   19/10/14 22:21

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胡麻和え
他の野菜と一緒にマヨネーズ焼きに。
パスタやスープ、リゾットに。

苺   19/07/29 04:36

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茹でて冷ましてカットして
マヨネーズで食べるのが
1番好きです♪

ジャスミン   19/07/19 08:11

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ブロッコリー大好きです。
スチームしてそのまま食べるのが好きですが、たまにゴマドレとかつけて食べます。

m   19/07/04 12:16

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アーリオオーリオはどうでしょうか。
あとは、ペペロンチーノに入れたりとか。

ぽてと   19/07/04 10:20

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ゆでて、サラダに入れることが多いです。
芯もゆでて食べます。

dream   19/07/03 16:07

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胡麻和えお美味しいです。なかなか絡まないのでだしをちょっと入れると美味しくいただけます。

ゆう   19/06/21 12:08

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刻んでパスタと和えてもおいしいです

ゆっきー   19/06/16 07:19

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はじめはマヨだけだったのですが、ペペロンチーノみたくしたりしてます

まみさん   19/06/15 11:22

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グラタンに入れると美味しいです。

ハルコ   19/06/10 12:27

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シチューとカレーに合うのでいつも付け合せでなくかならず一緒に利用します。
普段は安い時に買って冷凍します。
使う時に使うと大変重宝します。

ももつく   19/06/09 16:35

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シンプルに焼きブロッコリーがおいしいです。
レシピというほどではないですが、調味料はオリーブ油少々と液体塩こうじを少々だけです。
蒸し焼きにして火を通して、焼き目もしっかりつけます。

rinrin   19/06/09 14:16

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超簡単でよく食べる家の1品。
小房にして塩ゆで。
器に入れる。
パラパラっと好みの量チーズを置く
プチトマト、あればいくつか入れて
レンジでチン。
ブロッコリーにチーズが絡まって美味しいです。

モカ   19/06/08 17:12

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おかかをまぶしてゴマドレッシングで食べるのが好きです。ブロッコリーの天ぷらも美味しいです。
シチューに入れたりもします。
エビとブロッコリーとチーズのサラダとかも美味しいです。

ふうう   19/06/06 22:16

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シンプルに蒸し煮したものをマヨネーズか
ウインナと炒めるかくらいしかないなぁ。

Betty   19/06/06 14:52

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よく作るのはおかか和えです。茹でたブロッコリーにかつお節と醤油を混ぜるだけですがおいしいです。

まゆみ   19/06/06 10:22

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ゆでたまごと混ぜてサラダにしてます!

あっちん   19/06/05 12:37

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シーチキンとゆで卵とあえて味付けしてサラダにします。

ねね   19/06/02 10:06

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そうですか。ブロッコリーの天ぷらなんかが美味しいですね。今は。

yuki0   19/06/02 09:31

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テレビでじゃがいもと一緒に茹でて潰して
ポテトサラダにしていました。

あん   19/06/01 20:26

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いんげんみたいに胡麻和えにするのが好きです。お弁当にも便利なので。

なな   19/06/01 18:21

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ゆで卵とサラダにしたり、カニカマとしょう油で和えたりします。

yu-   19/06/01 17:39

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ヨーグルト、マヨネーズ、すり白ごま、からしと塩コショウを混ぜ合わせて、
ゆでたブロッコリーと好みの野菜を和えるサラダをよく作ります。
お醤油や梅干しを加えても美味しいです。

れな   19/06/01 15:40

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チーズとトースターで簡単にできますから良いですね〜!何にも合います

まみさん   19/06/01 11:36

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ブロッコリのオイルパスタはどうですか。
パスタと一緒に柔らかく茹でて、ブロッコリーは
ざっとつぶし、ソースのように絡めます。
ニンニクと唐辛子もいれてね。

bo-no   19/06/01 10:11

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パスタとかスープとか、茹で玉子とサラダにしたりします。

はっさく大福   19/05/31 23:47

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レンチンしたジャガイモとブロッコリーに
炒めた玉ねぎとベーコンも一緒に
グラタン皿に入れてマヨとチーズをのせて
オーブントースターで焼いて食べたり、
シンプルに茹でてマヨネーズで
食べるのが好きです。

ジェラトー二   19/05/31 20:06

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茹でてマヨネーズが一番好きですが、ほかの野菜と一緒にチーズをかけてオーブンで焼いたり、刻んでチャーハンの具にしたり、ブロッコリーのポタージュスープなんかもおいしいです。
栄養があるので、お買い得な時には積極的に食べたいですよね〜。

もも   19/05/31 13:14

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私は茹でるよりも炒める方が好きです。
特に下茹でなどはせず、オリーブオイルで炒めます。あえて焦げ目がつくようにして、塩を振ったら火を止めてフタをしてしばらく置いておきます。にんじんやキノコも一緒に炒めても美味しいですよ。みんな絶賛の味です。

さゆ   19/05/31 00:05

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湯がいてマヨネーズとすりごまを混ぜてあえたサラダはよく作ります。

まあちゃん   19/05/30 22:09

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油を切ったツナとブロッコリーをマヨネーズと塩コショウを少しで合えます。何かで見て天ぷらにしたことありますがおいしいですが好みですね
ベーコンとゴマ油で炒めたりします

りみ   19/05/30 16:55

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カロリー高いのでめったに作りませんけれど好きなのはマヨネーズ炒めです。
茹でたブロッコリーをマヨネーズで炒めます

ブロッコリーの湯で時間は1分30秒ぐらいがサラダでもおいしいです。
ビストロで食べていままで茹ですぎだったのを思い知りました

Charles   19/05/30 08:08

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茹でてサラダの中に入れたり、
茹でたブロッコリーの上にスライスチーズを乗せてレンジでチンしていただきます。

ポン   19/05/30 07:59

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さっとゆでたのをベーコンやウインナーと炒めてマジックソルトで味付けします。
あとゆでたブロッコリーに軽く塩・胡椒してマヨネーズとパン粉をのせてトースターで焼いたのも家族に好評です。

ミント   19/05/30 05:43

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↓の人にもう一票。
梅干、わさびマヨ、美味しかったです!

sori   19/05/29 20:53

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きのう何食べた?というドラマネタなのですが、
茹でたブロッコリーに
叩いた梅
マヨネーズ
わさび
味醂
すごく美味しかったです。

広くオススメしたい…
…って、料理上手な方は、よく作っている味付けなのでしょうか。

りん   19/05/29 20:37

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サラダなのでそのまま食べる以外は
エビやイカと炒めものにしたり
パスタの具にしたりかな。

えりも   19/05/29 16:36

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いろいろな野菜のサラダを作ります。
温泉卵やクルトントッピングします。

りん   19/05/29 16:25

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胡麻和えやおひたしによく使います。チーズなどを乗せてトースターで焼いたりするのも、子供が喜びますね。

しか   19/05/29 16:23

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ブロッコリーとジャガイモでサブジを作ります
ブロッコリーだけで作ってもいいと思います
作り方は検索したらいろいろ出てきます

まりママ   19/05/29 13:37

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芥子和えやマリネ、ディップを用意した茹でるだけとかが定番です。
アスパラとベーコン、ブロッコリーを一緒に軽くソテーしたものを、レタスやベビーリーフなどの葉野菜の上に乗せて、温泉卵を乗せたサラダなどもおすすめです。

みこ   19/05/29 13:30

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