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蕗の薹    (21)    しなの

春になると一度は食べたい。
ちょっと苦みのある蕗味噌。ホタルイカと蕗の薹は私の春の季語です。
蕗の薹、最近は滅多にお目にかかれないので瓶詰めを取り寄せです。

しなの   15/03/13 17:47

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 フキ味噌はご飯にも合うしおいしいですよね

ゆっきー   15/05/14 15:29

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高価なものですが食べたい気持ちわかります。

さちとも   15/05/09 05:47

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お取り寄せって高級なものなので高そうですね。
でも高くっても好きなものは食べたいですね。

いい   15/04/07 07:34

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高価なものですが食べたいですね。
美味しさがわかる年齢になりました。

ままった   15/03/23 11:31

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春、まさに季節を感じられる食べ物ですよね。

長七   15/03/15 21:31

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実家の庭に生えるのでたまにもらいに行きますし親の友達が山から大量にとってくるのでもらったりもしています

なな   15/03/15 19:56

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友達と取りに行きました。丁度てんぷらに出来そうな可愛い蕗の薹が出ていました。てんぷらにしたら春の香りが漂って美味しかったです。

もこ   15/03/15 18:37

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フキノトウデパ地下に行くと置いてますよ。天ぷらがおいしいですね。

こまめ   15/03/15 08:51

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とてもいいと思います。少し癖のあるものほどおいしく感じられます。

あへ   15/03/15 07:35

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お好きなんですね。
私は香りが強いものは駄目です。
春菊とか蕗は口の中に入れた瞬間に広がる香りと味で涙目になってしまいます。
両親は好きで手作りしています。

タロウ   15/03/14 23:46

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