たくさんいただいた大きなリンゴがポソポソしていて、そのままだと美味しくありません。
とりあえず煮リンゴにしてみましたが、他にいいレシピありますか？

はる   07/12/03 09:52

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耐熱皿に薄く切ったりんご、レーズン、ヨーグルトなどを並べ、
オーブンかトースターで焼きますと
フルーツグエタン風でおいしいです。

食べる時に砂糖やオリゴ糖、メープルシロップ等お好みでかけてみてください。

キャラメルモカ   07/12/07 15:00

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食パンに薄くスライスした林檎を乗せてシナモンシュガーをかけてトーストするだけです。
少し熱を加えただけでボソボソ感が変化します。更にシナモンシュガーでデザートっぽくなって朝食にもおやつにもなりますよ。

マンマ   07/12/05 20:15

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焼きリンゴにして、ヨーグルトに混ぜて食べるとおいしいし、便秘予防になります。

Ｚ   07/12/04 16:29

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冷凍のパイシートを使って煮りんごを包めばアップルパイができます。
あと焼きりんごもおいしそうです。

さおり   07/12/03 19:41

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ジャムにするのはどうですか

のこまま   07/12/03 19:04

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とりあえず煮りんごでアップルパイを作ります。
＜白菜のりんご漬け＞
白菜一玉、塩策際の重さの３％、りんご薄切り１個、りんごすりおろし１個、青トマト（あれば）２個、刻み昆布１０ｇ
白菜の根元に包丁を入れて葉先は手で裂き、２つに割る。さらに半分にする。半日から１日切り口を上に向けて干す→甘みが増す。白菜を洗い水気を切る。
りんごは４つに切って芯を取り、皮の綺麗な所は残して薄切りにする。もうひとつはすりおろす。トマトも薄切りにする。
白菜の根元にりんごとトマト、刻み昆布を挟み根元に多めに塩をふる。
たるに根元、葉先を交互にきっちり詰め、上からすりおろしりんご（ジュースも）入れ、押し蓋をして白菜の２倍の重石をする。３日目から食べごろ。
簡単に切り漬けにする場合は、洗った白菜をざくざくと切り、材料を全部一緒にしてもみこんで重石をする。翌日から食べられます。

えい   07/12/03 10:08

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