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手作り弁当    (50)    ミルク

お弁当のおかず、全て手作りされてますか?
私は、5品の内2.3品は手作りしますが、後は冷凍食品などを利用してます。
皆さんは、どのようなおかずを手作りしてますか?
なるべく冷凍食品の品数を減らしたいので、教えてください。

ミルク   24/06/06 07:14

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冷凍食品のおかず系を買うことがないので手作りしか入れたことないです
別にこだわってるわけでもないんですけどね
メインのハンバーグとか唐揚げ、アスパラの肉巻きなどの他に、ひじきやきんぴらのような和惣菜、キャロットラペや紫キャベツのマリネなどの洋総菜って感じで入れることが多いです。
そこにブロッコリーとか卵焼きとか穴埋め要員を足す感じですね。

サラダ   24/06/06 23:44

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夫が鶏の唐揚げが大好きなので
夕食時に沢山作って冷凍します。
切り干し大根やひじきの煮物、
パプリカのマリネだと沢山作って
冷凍して数回に分けて使います。
市販の冷凍食品は一切使わないです。
ゆで卵を味付けしたのも便利です。

ぱろ   24/06/06 22:12

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卵焼きやお浸し、ちょっとした炒め物は朝、手作りしてます。きんぴらや、磯辺揚げ、煮物類は多めに作って小分けにして冷凍。あとは冷凍食品も気兼ねなく利用してます。

こお   24/06/06 21:19

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前日の夕飯の残りを入れてます。

たとえば今日の夕飯は唐揚げだったので、唐揚げとキャベツの千切りを少し残しました。
朝は唐揚げを温めて、キャベツを炒めてソースで味付け、あとは玉子、ウインナー、ブロッコリー(今回は冷凍ですが、生が安い時は軽く茹でて自家製の冷凍品を作ったりしてます)を入れます。

あや   24/06/06 20:01

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冷凍食品はほとんど使っていません。メインは肉と野菜をいためたり、肉巻き、から揚げ、肉団子など。副菜はおひたし、煮物、きんぴらなど。あとは卵焼きなどの卵のおかず。もうパターン化しています。

ランナー   24/06/06 19:37

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弁当は前日の夕飯の取り置きです。それにソーセージや卵を入れるだけです。
冷食はあまり使いません。
でも子どもたちの中でそれ、おいしいよねって話になることもあるみたいですよ。
便利だから使っている親御さん多いですよね。

qq   24/06/06 18:24

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冷凍食品のおかずも値上がりしているので、手作りしてますね。
おかずもそんなに多くないのでできてます。

なお   24/06/06 16:29

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唐揚げや切り干し大根、ひじきなど冷凍できるものは多めに作って冷凍しています。暑くなってくると保冷の代わりにわざと冷凍品入れています。

かな   24/06/06 16:27

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昔は、基本手作りで、時々冷凍食品を一品入れる程度でした。
家族がお弁当不要になり、私の分だけになって冷食の頻度が上がりましたが、それでも複数入れる事はありません。
一回のお弁当に冷食いれるとしても一個だけです。
特に変わったものを入れてません。
卵焼き、煮物、お浸し、お肉のおかずや魚のおかず。
昨日の残りも時には入れます。

        24/06/06 16:24

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すべてではないですが手作りが多いです。
ミートボール、ハンバーグ、からあげ、シュウマイ、春巻きなどのメインをお弁当用に冷凍しておくと楽です。
あとは子どもがきんぴら好きなのでれんこんやごぼうでよく作りますね。

ちゃこ   24/06/06 16:23

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