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とろろ昆布    (47)        r 

なんだか高級そうなとろろ昆布を頂きました。
私のイメージとしてはとろろ昆布はうどんに乗せるというのがありますが、うどんが好きな子供はもう独立して我が家にはいないです。
私も夫もうどんは特別好きでもなく・・・
他に何に使えるでしょうか?
おにぎりに巻く?
と思いましたが夫婦ともどもおにぎり数年食べる機会がありません。

    r    20/09/18 18:42

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うちは味噌汁に使っています。
だしがそのまま味付けになるので簡単で重宝しています。
初めてレストランで食べたのがきっかけで家でも味噌汁と作るようになりました。

ももつく   20/10/29 17:10

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味噌汁に入れたらおいしいです。あとはごはんにのせて食べます。

はっさく大福   20/10/24 22:26

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もしかしたらおぼろ昆布という上質真昆布か何かの昆布を面で削った昆布ですよね。

お吸い物とかどうですか?
鰹節と醤油とおぼろ昆布で美味しい即席吸い物になります。

出汁が出ますからいざとなったら炊き込みご飯に入れてしまうとか
煮物に入れてしまうとか
エビや白身魚を芯に巻いて天麩羅にするとか、汁物の種にするとか
何でも出来そうですね。

おぼろ   20/10/24 06:03

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血圧にも良いと聞いたことがありますが、食べ方のレパートリーが少ないのがネックですね。

d   20/10/23 23:39

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一番簡単な食べ方は炊きたての白いご飯にのせて食べる
素朴な美味しさです

みお   20/10/23 15:38

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定番は味噌汁ですけど、先日ラーメンにも入れてみました。結構美味しかったすよ。

ポン太   20/10/23 03:49

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羨ましい!うどん屋さんのテーブルによくとろろ昆布置いていますよね。必ず入れていました。煮物に入れるといい出汁が出そうな感じがします。

龍王   20/10/23 00:11

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味噌汁に入れたり、煮物に混ぜたりしています。とろろ昆布とおかかとめんつゆかお醤油で簡単おすましができますよ。

麗しのサブリナ   20/10/22 15:56

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お味噌汁やお吸い物に入れています。

てんとうむし   20/10/22 07:45

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吸い物に入れたり、お粥に添える。
和風仕立ての焼きうどんにも合うように感じます。

砂   20/10/10 06:23

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この前ふりかけ昆布を購入しました。
とろろ昆布をちぎったようなものです。
それには冷奴や湯豆腐やお好み焼きやカルパッチョにもと書いてありました。
昨日は温かいそばに入れて食べたら美味しかったです。

リボン   20/10/06 05:59

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うちの子はご飯に乗っけて食べてますよ。
美味しいらしいです。
私は昆布食べれないので食べませんが…

はゆう   20/10/01 23:04

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シメサバに巻いてカットしたら美味しいです。

こまき   20/09/27 01:14

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一番簡単なのは、お碗に醤油を少し入れてお湯を注ぐだけでお吸い物になります。

エコ   20/09/26 21:37

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味噌汁にいれたら美味しいと思います。

まみ   20/09/26 19:50

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ご飯にかけて食べてもいいですし、おにぎりにしてもよい、うどんに入れてもいいですし、おすましにしてもよいので基本的には何に入れても良いと思いますが沢山あっても使えば小さくなるので食べ切れると思いますけれど。

ちか   20/09/26 15:49

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お好み焼きの中に溶かし込んで使います。
ただ、高級なとろろ昆布ならちょっともったいないかも。

あり   20/09/26 11:28

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子どもの頃、とろろ昆布はよく食べてました。
うどんももちろんですが、うちは塩ラーメンにも入れてました。後お味噌汁とか。
ご飯の上にそのまま乗せても良いと思いますよ。

ふう   20/09/26 11:02

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お味噌汁に入れると美味しそうですね。

ユリ   20/09/26 09:09

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うちならうどんで一気に食べちゃうので想像つかない、

T   20/09/26 01:20

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味噌汁に入れて飲んでいます。和風的なスープでもいいですね。美味しいけど使う所が限られますね。

リンク   20/09/25 14:24

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子供のころはお味噌汁によくいれてましたね

やら   20/09/25 12:23

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青菜の煮物によく入れますよ。
煮汁に入れて一緒に煮るだけです。
柚子胡椒やわさびで風味付けるともっと美味しいです。
他にはお好み焼きを焼くときに薄く生地を焼いた上にとろろ昆布を一面にしいて、更に生地をのせて焼いたりします。

りこ   20/09/25 12:01

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家も旅行のお土産でいただき、おすましに入れて美味しく飲んでます。

サエ   20/09/25 11:47

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具をいれて、お握りに贅沢に巻きます。
せっかくの頂き物なので簡単なので、お味噌汁とお握りにしてたべてはいかがでしょうか。
やさしい味でおいしいですよ。

のの   20/09/24 10:36

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ごはんに乗せて食べてもおいしいですよ。

も   20/09/22 15:37

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おでんの上にのせていただきます。

は   20/09/21 22:59

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温かいお蕎麦でもいいですが、麺類全般が苦手でしょうか。
ご飯を食べる時に載せて食べてもいいのでは。
多くの方が書いておられるとろろ昆布のおすまし(お味噌汁)も手軽ですね。

白身魚や甘エビのお刺身にまとわせて即席昆布じめも美味しいです。(とろろ昆布が醤油を吸うので、醤油はくれぐれもほんのちょっとで)


笹   20/09/20 12:43

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おにぎりに巻いても良いですし、ご飯にふんわりと乗せて食べても美味しいですね。

rr   20/09/20 11:24

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とろろ昆布は、お汁にします。
おかかとお醤油とダシの素にお湯。
それだけで美味しいお汁ができます。

S   20/09/20 00:14

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私は味噌汁にいれます。
お鍋に直接いれてもいいし、よそったお椀にちょこっといれてもいいし。
簡単でいいですよ。

sd   20/09/19 21:26

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おつゆにしていただきます。
お昼ご飯の時など調味料ととろろ昆布で
簡便にできますから。

トトロ   20/09/19 17:55

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削りガツオと一緒に昆布汁にしています。

yu-   20/09/19 13:52

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せっかくだから、おにぎり作ったら?
お吸い物に使うのもいいし、きゅうり塩揉みしてとろろこぶ合えるのも美味しい

ゆーり   20/09/19 13:37

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今は昆布が高くなりました。
昔の安いとろろ昆布は味噌汁に入れていました。
入れすぎて汁がなくなるほど入れていました。
懐かしいです。

蘇民将来の子孫なり   20/09/19 09:03

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とろろ昆布好きな子が独立してるなら、送ってやればどうですか?
和え物でも出汁にでも、普通に昆布として使ってもいいと思うけど

かな   20/09/19 05:31

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私は、とろろ昆布(おぼろでもいい)、かつおぶし、ネギ、醤油をお椀に入れてお湯を注いで、即席のおつゆを作ります。簡単で美味しいですよ。

みらい   20/09/19 01:08

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わたしはおぼろ昆布の方が好きです。とろろは出汁がドロドロになるから

たこやき   20/09/19 00:32

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私は苦手なのですが、家族が大好物です。
お味噌汁に入れるか、おにぎりですね。
とろろ昆布を食べるのにおにぎり
じゃダメなんですかね、普段食べなくても
昆布があるから、って食べてもいいような。

から   20/09/18 23:17

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お吸い物にします。
とろろ昆布、塩昆布、子ネギ、少々の醤油にお湯を注げば立派なお吸い物。
味噌汁作るの面倒な時、私はよくやります。

ぽん   20/09/18 23:01

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お椀に入れて湯を注げば即席お吸い物になりそうな気がします。
味見をして、調味料を足したり好みの薬味を入れたりしてみては。
お味噌汁にも良さそうな感じが。
麺つゆに入れても美味しそう。
納豆にも合いそうな感じがします。

ゆか   20/09/18 23:01

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うどん・そばに入れることがほとんどです。味噌汁やご飯に載せてたべてもいいです
要らないなら子供に送ってあげたらいいのでは

あん   20/09/18 22:14

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とろろ昆布うどんにしたり、お湯を注いで即席のおすましにしたり。
どうしてもいらないなら、お子さんに送ったら良いですよ(^0^)

はなこ   20/09/18 22:11

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おにぎりに巻いて食べています

もこ   20/09/18 21:51

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普通に白ご飯に乗せて一緒に食べるだけでもおいしいです。
あとは、ちりめんじゃこと醤油といっしょにお椀に入れて、お湯を注いで、お吸い物にも。

m   20/09/18 21:33

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汁もの作ったり、温かいうどん、そば、ラーメンもおいしいし。

アガサ   20/09/18 19:54

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味噌汁に入れます。
一緒に入れる具は麩とかが相性がいいと思います。

adabo   20/09/18 18:56

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