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カレーの具    (64)    ももんが

カレーの具で変わり種って何でしょう。

お友達のうちは、ちくわが入ることがあるそうです。
ある漫画で、あさりが入ることもびっくりしました。

あなたのうちの、変わり種はなんですか?

ももんが   20/04/23 11:00

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へーちくわですか。
どんな感じか興味あります。

変わり種ってほどではないですが、基本の具にシメジやエリンギといったきのことアスパラやブロッコリーの茎とか入れます。

moo   20/04/23 13:23

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大根だけのカレーを作ったことがありますよ。
大根は淡白だから、合う。

ちくわもあさりも、シーフードカレーとして悪くないですね。
旨味が出そう。

ゆう   20/04/23 13:07

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もつ煮の残りでカレーを作ったことあります。
もつ、大根、こんにゃく、ねぎが入ってましたが、誰にも気づかれず

ゆーり   20/04/23 12:50

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竹輪おいしそう。揚竹輪にしてトッピングしたいかも。

カレールーの裏のレシピ見ると、必須はタマネギだけなので作るときはタマネギしか入れないです。
じゃがいも、ニンジンとかは大きなママ入れて食べたくない家族には味もできるだけ混ざらないようにして食べたい家族用にしています。
大根が安い時期には大根入れていましたが大根淹れると腐りやすいので最近は入れないです。

代わり種と言われても判らないですけど、トッピングや後入れで、ひよこ豆、揚茄子、半熟玉子、炒めた牛肉・豚肉・鶏肉や蒸し鶏などを入れます。

蘇民将来の子孫なり   20/04/23 11:25

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