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長ネギの青い部分は、白い実よ部分より栄養豊富と言われていますが、捨てていますか?
我が家では、炒め物等に利用しています。

take   20/03/06 07:35

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青い部分は白い部分より栄養豊富とは知りませんでした。
我が家も使っています。

オレンジ   20/03/16 02:32

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青いところも好きなので使っています。
味噌汁やチャーハンに入れています

U   20/03/15 23:05

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堅くないところまでは使います。
冷凍すると便利です。

ささ   20/03/15 16:03

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取りたてなせいか、我が家の緑葉、とっても美味しいです。

うさぴょん   20/03/15 00:08

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堅くないところまで使っています。捨てるなんて、勿体ないです。

みゆ   20/03/14 23:34

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炒めも野に使っています。

あい   20/03/14 21:09

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細かく刻んで鍋に入れたり、炒め物や味噌汁に入れたりしてます。

しま   20/03/14 19:18

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鍋や炒め物に普通に使いますよ。むしろ青い所の方が好き。

ゆあ   20/03/14 19:03

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炒め系が多いかな。
細かく刻んで納豆などに入れるのも好きです。

            20/03/14 18:11

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捨てていません。刻んでお味噌汁に居れたり薬味にします。緑の部分は、緑黄色野菜と同等の様で、栄養たっぷりです。ぬるぬるっとした透明のやつも身体に良いようです。

rr   20/03/14 17:03

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