フリートーク(料理・健康)

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投稿一覧

梅が不作   (2)   うめ

今年は店頭で青梅を見かけないなと思っていたら、
埼玉県の梅の産地ではひどい不作なのだそうです。
収穫7割減だとか。お店で見ないはず。

うめ  24/05/30 05:10

キャベツが安くなってきた   (13)   ロールキャベツ

一時期キャベツが高嶺の花価格でしたが、供給が安定してきたのかかなり安くなってきましたね。
先週くらいから直売場では200円台でしたが、今日スーパーに行ったら税込みでも100円台でした。
見た目もりっぱでおいしそうなキャベツでしたので、2個買ってきて1個はロールキャベツにしようと思っています。
都内でこの価格なのですが、みなさんのところもお安くなってきてますか?

ロールキャベツ  24/05/29 13:31

餃子のたね   (12)   パンダ

餃子を作る時って、結構手間暇かかりますね。
 今までうちは、冷凍食品の餃子を購入してました。
 家で作るのは数年前までで、作った事なかったのですが、この間餃子を作る時に、多めに餃子のたねを作る。三等分して、豆腐と混ぜて、豆腐ハンバーグに、餃子のたね残りは、チャーハンに入れました。全部美味しかったです。日替わりで出したので、家計にも優しいです。
 餃子のたねから、餃子、豆腐ハンバーグ、チャーハン、3品出来ます。
 もうすでにやってる方いますか?
 他に餃子のたね活用出来る方法ありましたら、教えて欲しいです、参考にしたいので。
 

パンダ  24/05/28 07:56

梅の手仕事   (25)   ミー

去年は梅干しを初めて漬けました。ちょうどよい具合に終わりました。今年も梅が出始めましたので何を作ろうか思案中。
今年はオーソドックスに梅酒にしようかな。なんか漬ける予定ありますか?

ミー  24/05/25 16:22

高齢者の食事   (36)   とりとん

姑87歳、骨粗鬆症、糖尿病、食生活が無茶苦茶。
菓子パン、お菓子、ファストフード、カップ麺などが大好き。骨粗鬆症から寝たきりになり、食生活のツケだと病院で指摘され、夫が食事を完全管理したところ、体調や顔色は良くなり、歩行器を使えば自宅内は歩けるまでに。HbA1cや血糖値も平均にだいぶ近づきました。しかし夫はかなり厳しく、週に一回しかチートデーを与えず、姑はフルストレスの様子。
反面夫の姉は、お母さんももう歳なんだし寝たきりでも、好きなもの食べて穏やかに過ごした方がという考えで、姉がしばらく介護を担当すると、姑の機嫌は良くなりますが、体調は目に見えて悪化します。
私は嫁なので、指示された物を作るだけですが、どちらの気持ちもわかるし、匙加減が難しい問題だなと思います。私の親が弱った時、どうするんだろう?と考えてしまいました。みなさんのお考えや体験談など聞きたいです。

とりとん  24/05/25 09:42

夜しか入浴しないです   (67)   そよん

朝やお昼などに入浴やシャワーする方多いですね。私は毎日夜10時以降しか入浴できません。湯冷めしそうな怖さがあるからです。貧血気味だからかなあと思っています。何時ごろお風呂にはいってますか

そよん  24/05/25 00:12

右を下に寝る   (38)   おそば

毎日右を下にして寝てます。私は、胃もたれが気になる時はスッキリします。調べると消化には良い寝方だそうです。皆さんはどういう寝方してますか

おそば  24/05/22 23:03

久しぶりにハーゲンダッツ
クリスピーサンドキャラメルを買いました。
甘いけど絶妙な味と食感で大好きなアイスです。

mint  24/05/21 20:06

使い切れない調味料   (34)   げんた

豆板醤や甜麺醤、粒マスタードなどは
買ったけど使い切れない時があります。
皆さんは使い切れない調味料はありますか?

げんた  24/05/19 21:45

アシメヘア   (10)   ぷりん

以前、アシメヘアが流行ってた時期があったと思うのですが今はもう全く流行ってないのでしょうか。最近見かけないので…

今はウルフカットが流行っているのかな。
インスタで流れてくるヘアスタイルがほとんど同じヘアスタイルだなという印象です

ぷりん  24/05/19 20:48

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