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眼光エイコ プロフィール

お手ごろ価格の新商品(特に食関係)には目がない主婦&1児の母。
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2009/11/25更新

FILE156 エスビー食品「S&Bミル付き有機ブラックペッパー」

出会いと第一印象

エスビー食品「S&Bミル付き有機ブラックペッパー」

こんにちは。寒くなってきましたね。首元がちかちかしないマフラーを買って、機嫌のいい眼光エイコです。ボンボン付きマフラーよ♪
さてさて、最近外食がめっきり減り、そのぶんうちでの御飯のクオリティがあがってきている我が家。おうちごはんというだけで、すごい節約なんだから、材料はちょっと良くしたいところ。
で、最近のもっぱらの定番はこれ、「S&Bミル付き有機ブラックペッパー」!

エスビー食品「S&Bミル付き有機ブラックペッパー」

今回レポートするのはコレ

エスビー食品
「S&Bミル付き有機ブラックペッパー」

エスビー食品「S&Bミル付き有機ブラックペッパー」

商品名:S&Bミル付き有機ブラックペッパー
内容量:23g
希望小売価格(税別):620円

・エスビー食品
・S&Bミル付き有機ブラックペッパー

お試しタイム

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1.有機ペッパー、うれしいミル付き。

これは本当に優れもので、こんなにコンパクトなサイズでありながら、なんとミル(がりがり挽くもの)がついてるの。つまり、丸い粒のまま入っていて、食べる直前に挽くので風味バツグン。で、詰め替えあり!!これはうれしいよね。エコ。お得!さらに、有機でフェアトレードということで、地球にも人にも優しいってわけ。なんて優等生な商品なんでしょう。
(※フェアトレードとは「開発途上国の生産者への仕事の機会をつくり、公正な対価を支払うことによって社会的・経済的な発展や環境保全を促進する貿易のしくみ」のこと。)

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2. 挽きたての香り

とりあえず、今日の晩ごはんはポークステーキ(牛肉でなくてごめんなさい(-_-;))なので、早速使ってみます。軽く塩をしたお肉をさっと焼き、このあたりでブラックペッパーを軽くガリガリ。ふおーん、挽きたての香りがキッチンに充満・・・早く食べたいよー。油のじゅわーっという音と、ブラックペッパーの香ばしい、スパイシーな風味が混ざり合って・・・ここで、お肉から出た肉汁を用いて、新鮮なブロッコリーとホールコーンをざっとフライパンに入れます。ここにも軽く塩とブラックペッパー。そして、バターを入れて。きつね色になり始めたところで、白いお皿に乗っけます。

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3.ステーキ屋さんの匂いだわ。

こういうシンプルな調理ほど、素材や香辛料の差が出るのよね。うーん、料理の腕が上がったような気がします。最近までエイコ宅は、すでに挽いてある袋入りのものを使っていたんだけど、もう、とにかく、全然格が違う。ステーキ屋さんの匂いになります。味も違う。量もちょっとでいいし、あら挽きならではのワイルドな不ぞろいのペッパー粉が見た目にもいい。いただきまーす。(ブロッコリーが嫌いなムスメも、きれいさっぱり完食してくれちゃいました。めでたしめでたし)
もちろんハンバーグや野菜炒め、目玉焼きにもどうぞ。 おまけ:エイコのイチ押しは、コーンもやしラーメン!コーンもやしを炒めるときにごま油とブラックペッパーを一緒に。ラーメンの上にどかっと乗せて、ハイ召し上がれ。

いつものお料理がグーンとおいしくなる。
エスビー食品「S&Bミル付き有機ブラックペッパー」

プレゼント

エスビー食品「S&Bミル付き有機ブラックペッパー」
を投稿者の中から5名様へプレゼント!
エスビー食品「S&Bミル付き有機ブラックペッパー」

上記プレゼントは締め切りました。投稿ありがとうございました。

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