ライフスタイルアンケート

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9割以上の人はお米が好きで、一日一食以上お米を食べている
9割以上の人が毎日お米を食べている
とくっち
ふだん主食としてお米を食べるかどうかの設問に対し、「はい」と回答した人は98.4%、ほとんどの人が主食としてお米を食べ、「毎日三食以上」「毎日二食」と回答した人が半数以上、「毎日一食」を含めると9割以上が毎日お米を食べているという結果でした。

あなたはふだん主食としてお米を食べますか?

「はい」と答えた方に伺います。どのくらいの頻度で食べますか?

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主にお米を食べるのは夕食、もっとも多い食べ方は白飯
とくっち
主食としてお米を食べる場面は「夕食」が86.1%、以下「昼食」60.3%、「朝食」45.5%の順。調理方法は「白飯」が91.8%という結果でした。

Q1で「はい」と答えた方に伺います。どの場面で主食としてお米を食べますか?

Q1で「はい」と答えた方に伺います。お米をどのように調理して食べますか?

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お米を食べない理由は太るから・ダイエット中だから
とくっち

お米を食べないと答えた人の食べない理由は「太るから・ダイエット中だから」が最多。以下、「糖質制限をしているため」、「そもそも主食を食べない」の順でした。

・	Q1で「いいえ」と答えた方に伺います。主食としてお米を食べないのはなぜですか?

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購入場所はスーパー、購入する際に重視するのは価格
とくっち

お米の調達方法で最も多いのは「スーパーで購入する」57.9%、以下、「ネットスーパー・ネットショップで購入する」20.4%、「購入しない(頂きもの)」10.6%、「農家から直接購入する」9.8%の順。お米を購入する際に重視することは「価格」が69.3%と最も多く、「産地」56.9%、「銘柄」53.7%と続きます。

・	・	あなたは自宅で食べるお米を購入していますか?

Q2で「お米を購入する」と答えた方に伺います。お米を購入する際に重視することは何ですか?

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1年前と比べたお米を食べる頻度は減った12.7%、増えた10.3%
とくっち

1年前と比べて「お米を食べる頻度が減った」人は12.7%、減った理由で最も多かったのが「ダイエットのため」。一方「お米を食べる頻度が増えた」人は10.3%で、増えた理由は「ご飯が美味しいと思うようになった」「健康のため」の順でした。

1年前と比較して主食としてお米を食べる頻度に変化はありましたか?(

Q3で「お米を食べる頻度が減った」と答えた方に伺います。お米を食べる頻度が減った理由は何ですか?

Q3で「お米を食べる頻度が減った」と答えた方に伺います。お米を食べる頻度が減った理由は何ですか?

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9割以上の人がお米が好き
とくっち

お米が好きかどうかの質問に「はい」と回答した人は91.8%。9割以上の人がお米が好きと回答しています。

・	あなたはお米は好きですか?

「米食」について
ふだん主食としてお米を食べる人は98.4%、ほとんどの人が主食としてお米を食べ、9割以上の人が毎日一食以上食べています。
お米を食べる場面は夕食がもっとも多く、朝はパン食でも、夕食では日本の家庭料理をおかずにご飯を食べている様子が伺えます。 お米はスーパーで購入し、購入時には「価格」、「産地」「銘柄」を重視。 1年前と比べてお米を食べる頻度に変化があった人は約2割で、ご飯そのものの美味しさや、和食の健康効果に着目して頻度が増えた一方、ダイエットを理由にお米を食べる頻度を減っているようです。

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