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かぼちゃ    (10)    moo

煮物の投稿したものです。
栗カボチャや えびすかぼちゃはどこに売ってますか?
それ以外で煮物にするとホクホクになる
かぼちゃはどこ産ですか?

moo   19/06/26 20:30

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スーパーで国産ものがあれば購入してます。鹿児島や北海道のものをよく目にします。

h   19/07/14 12:26

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実の厚めのものを選びます。
気になるならスーパーの野菜物を出し入れしてる方に声かけてみるのも良いと思います。日によって産地が違うとあってるメニュー、扱い方も違うと思うので。

里   19/07/13 09:08

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同じ品種でも個体差があると思います。
北海道産でもべちゃべちゃしたものとほくほくしたものがあって、調理してみて今回のかぼちゃは美味しかったね〜とか。
品種にこだわるならネットで検索して購入するのが手っ取り早いかもしれません。

たこ   19/07/04 16:50

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余り買いませんがもし買うならば冷凍のものを買うと思いました。

あへ   19/07/04 06:50

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西友の北海道産冷凍かぼちゃ。
冷凍してても栗やえびすじゃなくても
北海道産、おいしいです。
煮すぎる事もないし、手間もかからないのです。

ぽん   19/06/28 18:38

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農産物直売所に行くとお目にかかる事がありますね。一般的なスーパーだと、ニュージーランド産が主流ですね。北海道産だと時期によって意外とほくほくしています。

rr   19/06/28 18:11

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スーパーでは、欲しい時にいつでも手に入る感じではないですよね。
質問とずれるとは思いますが、栗かぼちゃであれば、冷凍食品なら安定して買えますよ。いま、うちの冷凍庫を確認したら、ニッスイの商品でした。たぶん他社も出してるんじゃないかと。
ホクホクになるかぼちゃ といえば、うちは北海道と宮崎のが美味しいと思って、よく取り寄せてます。

さくら   19/06/27 07:20

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うちの近くのスーパーはメキシコ産で、日本産のかぼちゃは売ってないです。
もう少ししたら出てくるかなと思ってます。
北海道産のかぼちゃはホクホクしておいしいです。

あずき   19/06/27 05:54

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かぼちゃって同じ品種でもかなり味違うイメージです。高いからおいしいとも言えないのもかぼちゃです

ホクホク」するかどうかはかぼちゃの水分や煮汁をいかに飛ばすかなどの調理方法の方が英影響大きいように思います

じゃがいもでも調理でふろふふきにするかどうかでかなりちがいますよね

Charles   19/06/26 21:48

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かぼちゃは通年で売っていますが、時期によって産地も種類も違います。

カボチャの美味しい季節は9月くらいからで、今も売っていますが、メキシコ産が多いと思います。ニュージーランド産もまだあるかな、もう終わった頃かと思います。
この前九州産も見ましたが、まだ若そうでした。

一番量が多い北海道産は、夏に収穫して保存されて、甘みを増して秋に出回ります。12月くらいまでが美味しいかと思います。
たくさん出回る頃には、えびすカボチャも栗かぼちゃも普通にスーパーで売っていますよ。

もしも失敗して、べチャっとしたカボチャを買ってしまったら、私はポタージュスープにします。(めんつゆで煮る前に気が付いた場合)

s   19/06/26 21:02

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