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ズッキーニ    (13)    夏野菜

緑しかないと思っていたズッキーニ黄色が売っていました。
サラダしか使ったことないのですが何かおすすめ料理あれば教えてください。

夏野菜   19/06/26 07:00

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いろどりよく夏野菜カレーの上にのせて食べるのは、
どうでしょうか。

れん   19/07/15 14:35

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ズッキーニはオリーブオイルで炒めて食べるカレーに入れると美味しいです。

こまこ   19/07/13 00:33

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輪切りに切ってオリ−ブオイルで両面焼いて麺つゆ付けて食べています。

なな   19/07/04 15:51

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普通に輪切りにして焼いています。付け合わせです。塩コショウで。

よん   19/07/03 16:23

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天ぷらにすると食べやすいですよねー

きな   19/06/30 08:50

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今日、まさにズッキーニのソテーを作りました。ズッキーニ太目1本、ウインナーの斜め薄切り2本、インゲン数本、ニンニクみじん切り少々でオリーブオイルを少し入れて炒めました。ウインナーの塩分があるので、コショウと塩はほんの少しです。炒めすぎるとズッキーニがべちょっとなるので、強火でさっと炒める感じです。美味しかったですよ

rr   19/06/28 18:13

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トマトと一緒に煮込んでスープにするとおいしいです。
黄色と緑の違いはあるんでしょうか?

adabo   19/06/27 19:01

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オーブン焼きにしたりします。
耐熱皿に他の夏野菜と肉と一緒に詰めて、オリーブオイルと塩コショウだけでもいいしチーズ乗せても。
フリットも好きでよく作ります。

ゆう    19/06/26 14:33

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ズッキーニ、今年は雨不足で不作かと思ったら、天気が良い日が続いて豊作らしく、そのまま出荷すると価格が下落するので半分以上捨てているそうです。
ニュースで言っていました。

ネットで安く売ればいいのに・・・と思いましたが、そんなに大量にみんな要らないし、少量なら手間とコストで採算が合わないのでしょうね?
でも、ヤフオクとかで誰か(農家直売)入れているかもよ。
農家も色々と大変で(不作も豊作も困る)生活の為に必死なんですね。

ポンちゃん   19/06/26 12:02

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緑と黄では色以外になにか違いはあるのでしょうか?
あまり気にせずに料理の色合いだけで同じように使っていました。
今はトマトやパプリカと夏野菜カレーが食べたいです!

カモ   19/06/26 10:14

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