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手羽    (18)    ふみ

手羽先・手羽中・手羽元、どこが好きですか?
私は手羽中が一番好きです。甘辛味にするのが好みです。

ふみ   19/06/21 12:40

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手羽先が好きですが、食べづらいですねー仕方ないけど

きな   19/08/16 12:11

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手羽先ですね。
市販の粉をまぶして揚げて食べるのが好きですね。
甘辛煮も美味しいですよね。

飲茶   19/07/14 17:04

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手羽先ですね。
カリカリに焼いて食べるのがおいしいです。

ぽてと   19/07/10 09:26

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手羽先が好きですね。食べづらいのが難点ですが・・・

alice   19/06/29 21:47

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我が家は、手羽元を買う頻度が多いです。サッパリ煮をすると、骨もしっかり取れて食べやすいので、月一位で作っています。

rr   19/06/28 18:15

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手羽元が食べごたえがあって好きです。
お酢と砂糖と醤油で煮ます。

まい   19/06/28 17:20

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手羽元の煮込みが好きです。
大根やゆで卵と和風にしたり、トマト煮込みも好きです。

yu-   19/06/27 10:13

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調理しやすく柔らかくておいしいので全部好きです。
手羽中より手羽先のほうがなぜだかちょっとだけ安い
私にとっては、ありがたいです。
手羽先って手羽中の先っちょのとがった部分のみを
指すと思うんですが実際にお店で売られているのは
手羽中に手羽先が付いた状態を手羽先として売られています。
お店でも同じですね。
手羽中のほうが手羽先より少々高いのは
先っちょを切り落とす手間がかかっているからなのか
と解釈していますがどうでしょうね。
私は手羽先を買って先っちょを切り落として
手羽中の状態にしてから調理するのが好きです。
先っちょの本来の手羽先部分は
スープの出汁として使っています。
めちゃくちゃいい出汁が取れます。
手羽先、くっついている状態だと食べにくいし
せっかくスープとして使えるのに
唐揚げや煮物とかにしてしまって
食べるところないからと結局
食べ残してしまうわけですからもったいないです。

コラーゲンたっぷり   19/06/22 17:36

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手羽先です。
手羽先ってくの字になったものですよね。手羽中とは、その手羽先の太い方のことですよね。手羽中岳を売っているのを見かけたことはないのですが、売っているのでしょうか。
手羽元より、手羽先の方が断然美味しいと思っています。食べて美味しいのは手羽中ってことだと思いますが。先っちょの手羽先は煮込んでスープにします。

こっこ   19/06/22 16:26

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手羽先が好きです。味が少し濃い目の
手羽先が美味しいです。

3   19/06/22 13:29

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