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雑誌を読んでいたらお弁当特集で、

前日夜にセットして朝炊き上げた鶏ごぼうの炊き込みご飯をお弁当に。

とありました。

炊き込みご飯をお弁当にしても腐らないの?
前日に仕込んでセットして、鶏肉は大丈夫??

炊き込みご飯ってタイマー炊飯は出来ず、仕込んだらすぐに炊き上げるもの、腐りやすいので早めに食べるものだと思っていたので、かなりビックリしました。

皆さんもお弁当に炊き込みご飯入れてますか?
前日に仕込んでますか?

カンナ   19/05/30 07:11

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入れないです。白ご飯の方がおかずがおいしく食べれるので良いと思う

いちごっこ   19/10/28 10:56

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時期にもよると思います。痛みやすいと思うのでいれないですね

もも   19/10/27 14:38

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以前は知らずに入れていましたが、傷みやすいと聞き、やめました

やや   19/10/27 13:32

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冬なら問題ないと思います。
真夏はさすがに避けますが。

ゆあ   19/10/27 12:41

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冬なら大丈夫ではないでしょうか。夏なら冷蔵庫で保存して炊く直前に冷蔵庫から出して炊けばいいです。

柿崎   19/10/27 05:39

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よくありますね。そのくらいは大丈夫ですね。子供もお弁当を日のあたるところにはおかないですしね。

えりんぱ   19/10/27 05:00

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具材にもよりますね、
鶏肉は怖いかもしれませんね。

T   19/10/27 00:33

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ちゃんと冷まして冷やしておけば大丈夫です。
冬は多少温かくても大丈夫でした。
前前日の残り炊き込みご飯を、お弁当で夏に持ってきてた子は痛んでたらしいですね。

はなこ   19/10/27 00:30

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お弁当に持たせています。
大丈夫です。

ぶぅー   19/10/26 23:39

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お弁当に入れても腐りはしないと思います。お昼には食べきりますよね?
炊き込みご飯は、セットして、釜ごと冷蔵庫保存しているのではないでしょうか。
前日に仕込むこともありますよ。

rr   19/10/26 22:20

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