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山菜    (21)    鳥の声

信州に行ってきました。
わらび、こごみ、のびる、ふきみそ。
あえて山菜のあるお料理を食べてきました。もうタラの芽などは遅いかなかったですね。こごみは今は栽培しているのかそれにちかいのか丈もそろい灰汁も無く直ぐ調理できそうなものでした。
おやき、そばが美味しかった。それにしてもどこも長蛇の列ですね。

鳥の声   19/05/04 10:11

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蕨のぐにゅってした食感独特で好きです。

dd   19/05/15 06:38

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蕨を取れるところを知っていて取ってから食べていますがおいしいです。

wa   19/05/10 06:44

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わたしも大好きです。家でもあげますが、外でたべてもおいしいです

まみさん   19/05/06 22:56

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自然に触れられていいお休みでしたね。
体にいい物も食べられて
歩いて体も動かされて健康的ですね。
目いっぱい休むお休みもいいですが
のんびりきれいな空気の中で
過ごすのもいいですね。

ひゆちと   19/05/06 11:07

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山菜そばなんてこの時期にぴったりという感じですね。
誰もが食べたいとなれば長蛇の列もわかりますね。

あい   19/05/06 08:21

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良いですね 食べたいです

ゆっきー   19/05/05 07:37

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良いですね。信州は行ったことがないので行きたくなりました。

qw   19/05/05 07:30

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信州は良いですね。

デパ地下や催事だったら、お焼きや信州蕎麦に長蛇の列はできてないです。
でも地元で食べ歩きは格別ですね。

山菜は最近露地物じゃなくて人工的に栽培してるところも多いそうで、
内も何種類か庭に植えてます。

いろいろ体験することは良いと思います。
素敵な旅だったんですね。

やまびこ   19/05/05 06:43

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そうですか。それは、良かったですね。食べまくりの旅行ですね。

yuki0   19/05/05 05:57

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自分で採って食べるのが好きです。ゴールデンウイークは、コゴミを取りに行きます。

みゆ   19/05/04 23:19

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昔、子どもの頃は山菜取りに行ったことがありましたが、世代が変わって取ってはいけないし、買うのが当たり前。
飼ってまで欲しいものじゃないので食べる習慣がなくなりました。

牡丹   19/05/04 17:28

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山菜にお詳しいのですね。
私は聞いても見ても分かりません。
混みすぎは嫌だけど、ある程度混んだ店に行った方が観光地に行った気分になれますね。

る   19/05/04 16:49

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混んでいるのは仕方ないです。
でも、混んでいたほうがどことなく充実感を感じます。
あまりすいていると気抜けしてしまいます。

ももつく   19/05/04 13:13

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確かに、これだけの長期連休になるとどこも混んでいますね。
でも美味しそう。今の季節はまた新緑のきれいな時で、行楽にはもってこいですね。
おやき食べたくなりました。

sori   19/05/04 12:17

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GWの軽井沢は何度か行きましたが、軽井沢はすごいですね。いったいどこから人がわいてくるのー、という感じでした。特にプリンスのアウトレットモールは、身動きできないくらいの大混雑。乗った路線バスの運転手さんは、もう大渋滞にイライラ。八つ当たりされました。今年もそうなのでしょうかね。
山菜、いいですねー。タラの芽の天ぷら。今年は食べそびれたので、また見かけたら食べたいですね。

momo   19/05/04 12:07

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確かにお蕎麦屋さん、結構混んでいました。
連休だから仕方がないのかなとも思いますが。
この時期の山菜は本当においしいですよね。まさに旬の味です。

まい   19/05/04 12:02

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連休は混んでいるでしょうね。
でも美味しそうだな、信州のお蕎麦。

FF   19/05/04 11:43

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そうですか?
私が出かけた場所は長蛇の列って程の事もなかったです。

     たまたま   19/05/04 11:00

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信州はいつ行ってもいいですよね。
松茸買いに行ったことがあります。
おやきやお蕎麦もいいですね。
混んでるときは大変ですけどね。

いちば   19/05/04 10:42

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今の季節ならではですね。
やはり連休で混んでいたんでしょうね。

るる   19/05/04 10:30

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