山菜 - 料理・レシピ - とくっち.com

信州に行ってきました。
わらび、こごみ、のびる、ふきみそ。
あえて山菜のあるお料理を食べてきました。もうタラの芽などは遅いかなかったですね。こごみは今は栽培しているのかそれにちかいのか丈もそろい灰汁も無く直ぐ調理できそうなものでした。
おやき、そばが美味しかった。それにしてもどこも長蛇の列ですね。

鳥の声 19/05/04 10:11

蕨のぐにゅってした食感独特で好きです。

dd 19/05/15 06:38

蕨を取れるところを知っていて取ってから食べていますがおいしいです。

wa 19/05/10 06:44

わたしも大好きです。家でもあげますが、外でたべてもおいしいです

まみさん 19/05/06 22:56

自然に触れられていいお休みでしたね。
体にいい物も食べられて
歩いて体も動かされて健康的ですね。
目いっぱい休むお休みもいいですが
のんびりきれいな空気の中で
過ごすのもいいですね。

ひゆちと 19/05/06 11:07

山菜そばなんてこの時期にぴったりという感じですね。
誰もが食べたいとなれば長蛇の列もわかりますね。

あい 19/05/06 08:21

良いですね　食べたいです

ゆっきー 19/05/05 07:37

良いですね。信州は行ったことがないので行きたくなりました。

ｑｗ 19/05/05 07:30

信州は良いですね。

デパ地下や催事だったら、お焼きや信州蕎麦に長蛇の列はできてないです。
でも地元で食べ歩きは格別ですね。

山菜は最近露地物じゃなくて人工的に栽培してるところも多いそうで、
内も何種類か庭に植えてます。

いろいろ体験することは良いと思います。
素敵な旅だったんですね。

やまびこ 19/05/05 06:43

そうですか。それは、良かったですね。食べまくりの旅行ですね。

yuki0 19/05/05 05:57

自分で採って食べるのが好きです。ゴールデンウイークは、コゴミを取りに行きます。

みゆ 19/05/04 23:19

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