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旬の蕪が美味しい    (29)    株仲間

子供の頃は母が蕪が苦手だったので
大根が主流になり、あんまり食べたことなかったんですが
蕪って凄く美味しいですよね。

旬なので安いのも嬉しいです。

簡易漬物やサラダにしても、炒めても、煮て葉っぱだってえぐみもなく凄く美味しいので、やたら蕪に漬かってます。

憧れは京料理の蕪蒸しです。

株仲間   19/01/13 09:23

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私も子供のころはほとんど食べなかったのですが、本当に美味しいと思います。
軽く塩を振って即席漬けもいいし、鍋に入れてホクホク感を楽しむのも好きです。

ぱりんこ   19/03/08 17:16

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カブは酢の物にします。薄く切って三杯酢。
千枚漬けのようにします。ちょっと塩もみでも美味しい。

えり   19/03/08 11:03

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そうですね。旬の野菜は美味しいですね。

qq   19/02/24 07:48

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そうですね。歯ごたえもやさしいし、あまみもほのかにあっておいしい

まみさん   19/02/22 13:49

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蕪はそんなにたべないんです
大根を買っちゃうから。
でも、鶏肉と煮込むのは好きです。

ハム   19/02/17 23:43

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子どもの頃、蕪は食べたことがなかったです。
結婚してから、蕪を買い、煮物やスープ、青菜ごはんにしたりして食べたりしています。
ホント、美味しい野菜です。

もも   19/02/11 07:53

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蕪のグラタン美味しいです。

いっちん   19/02/10 09:53

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大人になると味覚が変わるのでおいしく感じるのだと思いました。

あへ   19/02/09 06:44

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私は大人になって蕪の美味しさをわかるようになりました。
私は生をサラダで食べるのが好きです。

なな   19/01/27 14:54

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酢の物でもおいしいですよね。赤かぶをつけるときれいな色ですよね

ときっく   19/01/27 12:11

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