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冷たいうどん    (118)    henyard

皆さんはどうやって作っていますか?
何をのせていますか?

henyard   18/07/24 10:37

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麺を茹でて冷水でしめていますね
乗せるんのは天ぷらやとろろが多いですね

けい   18/08/11 19:55

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乾麺を茹でて作ります。手抜きでめんつゆを薄めて付け汁を作ります。ぶっかけうどん風だと、上に薬味、揚げ玉、油揚げを乗せたりします。

rr   18/08/11 18:20

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みょうががが好きなので
知れは必ずのせます。

みい   18/08/11 17:05

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きゅうり、もやし、おくら、卵などです。

ひろ   18/08/11 16:04

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冷凍うどんが好きで常備しています。
天かすをのせたり、
ネギやのりをのせてます。

そら   18/08/11 14:37

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冷凍うどんが腰があって美味しいので使っています。のせるというよりねぎや茄子を入れためんつゆにつけて食べています。

なな   18/08/11 10:27

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最近は乾麺をゆでて冷やすのも暑いので、ゆでてある麺を買ってきて、2分ほどゆでて冷やしてます。乾麺ゆでるより早く仕上がるからです。
サラダうどんに温泉卵をのせるのがマイブームですね。
和風つゆの場合は仕上げにゆず風味の七味唐辛子をかけます。

pinq   18/08/11 08:41

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冷凍うどんが美味しいのでそれをつかっています。のせるのはネバネバ系です。

か   18/08/11 05:57

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冷たいうどんの具としてはトマト、キュウリ、たまごなどを準備しています。
彩りをよくして食べています。

ちこ   18/08/10 19:40

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ネギ、天かす、長芋をすったものなど。 鰹節、ゴマなどシンプルに食べることが多いです。

D   18/08/10 15:44

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