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しいたけの軸    (91)    そら

料理する時にしいたけの軸の部分は使いますか?
それとも捨てていますか?

そら   17/08/25 08:18

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しいたけの軸の部分は使います。

あみ   18/02/07 09:38

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いしずきを取って薄切りにして使ってます。歯ごたえがあるので炒めもの向きですよね。

らん   18/02/06 22:27

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フライにしたり、炒めたりして使ってます。

コミ   18/02/06 17:08

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細く切ったり、細かく刻んだりしてお味噌汁やお鍋に使ったりします。

鳩   17/10/17 17:06

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細かく刻んでチャーハンとかに入れたりします。テレビで細かく裂いてきんぴらみたいな感じのを作ってる方も見かけました。

ごし   17/10/17 16:10

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勿論使います。一番下のちょっと黒っぽくなった部分はカットしますが、それ以外は細かく刻んだりして料理にさりげなく使います。

rr   17/10/17 08:50

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刻んで食べていますよ。食べれるもの、もったいないです。

sumi   17/10/16 15:48

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実家の母が使っていたので
自分も使っています。

はる   17/10/15 17:20

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最近息子がしいたけの軸が好きだと知ってからよく使うようになりました。
お味噌汁なんかはお出しがよくでていいですね。

みなじろー   17/10/15 16:11

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少し捨てます
全部ではないですが
ここがおいしいって
ことはあるのですが

waka   17/10/15 08:21

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