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味噌の置き場所    (128)    tea

味噌をお使いの方、味噌の置き場所は1年中同じですか?
季節で置き場所を買えたりしますか?

tea   17/07/01 20:38

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1年中冷蔵庫に入れています。常温では悪くなりそうです。

りの   17/08/14 22:59

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冷蔵庫です。
常温でも腐りはしませんが、発酵が進んで風味がどんどん変わってしまいます。
祖母が自家製味噌を作ってますが、発酵を止めたい時は冷蔵庫へ入れてました。

ころ   17/08/14 14:19

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封を開けていないものはキッチンの戸棚に入っているし、使いさしのものは冷蔵庫に入れています。季節で置き場所は変わりません。

えりこ   17/08/14 13:09

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ずっと冷凍庫ですね。味噌屋さんもやっているって聞いてからなおさらです。

か   17/08/14 05:58

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以前は常温だったけど
この夏の暑さで傷んだので
冷蔵庫にしました。

Betty   17/08/13 13:26

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常温でした。
皆さんが冷蔵庫と書いてらっしゃるので、あら〜です。
でも、うち、冷蔵庫が小さいから、入れてないです。それでだめになった事ないので、今後も冷蔵庫が大きくなるまで常温のままと思います。

miku   17/08/13 11:32

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野菜室に入れています。
ずっとその場所ですよ。

いいちこ   17/08/13 10:28

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冷蔵庫に保存しています。そのほうがいいらしいので

うらら   17/08/12 22:51

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冷蔵庫に入れてますね。季節とかは関係ないです。

サダコ   17/08/12 06:36

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開封したら冷蔵庫に入れています。

祖母の作ったみその場合はもらってきたらすぐに冷蔵庫に入れます。

ママ   17/07/31 12:12

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