幾つか種類がありますが、きのこの中ではどれが好きですか？私は一番は椎茸、次がエリンギです。どちらも幅広く使えるし、味も好きです。椎茸の香り、好きなんですよね。逆に一番、あまり好きでないというのはえのきです。味も別に悪くないし、使える食材だけど、すぐ悪くなるっぽいところと、ボロボロしてるところが少し使いづらいからかも。

しなこ   08/07/26 12:50

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エリンギが一番です！歯ごたえがすきです。
シメジやえのきも、どんな料理にも合うので好きですよ。
しいたけはお値段が高いので、買いません。

rk   08/07/27 00:58

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しいたけです。エリンギとえのきは苦手です。椎茸は、父が栽培したものを半日、日干してから焼いて塩で食べるのが最高です。ただたくさん取れず、大きさにもバラツキがあり思い切り食べることができないのが残念です。

みみ   08/07/26 22:13

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エリンギが大好きです。食感がいいんですよね。

たあ   08/07/26 22:07

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しめじが一番好きでよく食べています。嫌いなのはしいたけ。あのニオイをかぐと気持ち悪くなります。

はむ   08/07/26 20:11

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エリンギが好きです。さくっとした歯ざわりが好きで炒め物によく使います。あとはしめじが汁ものに相性がよくだしも出るので好きです。榎はすき焼きには欠かせませんね。

きく   08/07/26 19:02

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本しめじです。２度しか食べたことないですけど。

私も普通に手に入る茸なら原木椎茸とエリンギです。
椎茸はありふれていますけど美味しいですよね。エリンギはそうめんをつけた天麩羅が好きです。

嫌いなのは私もエノキであの独特な匂いが嫌いです。

食べて見たいのがアワビ茸で少し高いのでまだ食べてないんです。

あらま   08/07/26 18:08

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しめじと椎茸が好きですね。
嫌いなきのこはないかな。

m   08/07/26 16:39

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えのきは細かいのでまとめづらい部分もありますが
他のきのこ類と混ぜて調理する時など欠かせないですね。
一番好きなのはエリンギかな。ちょっとバターソテーしたり
あぶっただけでもおいしいので。単品でもおいしく
食べられる所がいいですね。きのこ類全般が好きです。

のこのこ   08/07/26 15:55

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