いつも、とくっちをご利用いただきありがとうございます。
こんにちは！ 早いものでもう7月、今年も折り返してしまいましたねー。

夏のバカンスの出費に向けて、外食費を抑えるべくお弁当を自作しています。「時間がない」「レパートリーがない」「料理の腕がない」の三重苦もなんのその、少しでも食を楽しもう！をモットーに日々がんばって作り、先月からその内容をブログで発表し始めました。

ブログで発表することを前提に作るのは、毎日似たようなものにならないよう気をつけるものの、食材や料理の腕の問題もあって似たようなものになってしまいがちです。

私の母もこんな苦労をしながら毎日お弁当を作ってくれたんだなぁ、と思うと「お母さんのお弁当、なんかイマイチ」とか生意気な台詞をほざいていた過去の自分が恥ずかしくなり、つい自己反省してみたりします。

お母さん！あなたのお弁当は美味しゅうございましたー！ イマイチなんて申してすみませんでしたー！

「今週の節約レシピ」のレシピを担当されているスタッフさんは一般の主婦の方なのですが、日々こんな料理が食べられるのならこの方の家の子供に産まれたいー、と何度思ったことでしょう。

ああ、料理上手な人になりたい。 料理上手になるにはどうしたらいいのでしょう？と思ってスレッド立てました。 是非ご意見ください。お待ちしておりますー。
料理上手な方は何を気をつけているのでしょう？